Как  выбирать кофе в магазине. Часть 1. Растворимый кофе.
Как выбирать кофе в магазине. Часть 1. Растворимый кофе.
      За несколько десятков лет у нас сформировалась устойчивая привычка потребления кофе. А вот привычка понимать и разбираться в этом продукте только формируется. «Кофе он везде кофе, чего в нем разбираться», «Весь кофе одинаков, не дурите меня» - часто слышим? Оно и понятно...

Сергей Наговицин, компания "Капсбург"
Как выбирать кофе в магазине. Часть 2. Зерновой кофе.
Как выбирать кофе в магазине. Часть 2. Зерновой кофе.
После краткого знакомства с полкой растворимого кофе мы переходим к полке с зерновым кофе или «кофе в зернах»....
Наговицин Сергей, компания "Капсбург"
Как выбирать кофе в магазине. Часть 3. Молотый кофе.
Как выбирать кофе в магазине. Часть 3. Молотый кофе.
После рассмотрения двух основных видов кофе, растворимого и зернового, переходим к их разновидностям. Начнем с молотого кофе...
Наговицин Сергей, компания "Капсбург"
Всего 6 правил как приготовить вкусный кофе
Всего 6 правил как приготовить вкусный кофе
Достаточно соблюдать всего шесть правил, чтобы получить чашку ароматного и вкусного кофе в домашних условиях
Наговицин Сергей, компания "Капсбург"
Как  выбирать кофе в магазине. Часть 4. Ароматизированный кофе.
Как выбирать кофе в магазине. Часть 4. Ароматизированный кофе.
Ароматизировать, т.е. добавить в кофе какой-то новый, яркий, не свойственный ему аромат можно несколькими способами...
Наговицин Сергей, компания "Капсбург"
Почему так важна дата обжарки зерна
Почему так важна дата обжарки зерна

В наше время стало особенно актуальным читать информацию о продукте в магазине перед покупкой. Мы с пристрастием вычитываем все подробности. И самая важная для нас информация – это даты изготовления и сроки хранения....

Сергей Наговицин, компания "Капсбург"
Как правильно заварить кофе в чашке
Как правильно заварить кофе в чашке
Честно признаемся, нас очень расстраивает, когда кто-то на вопрос – «а почему вы пьёте растворимый кофе, а не зерновой?», отвечает
Наговицин Сергей, компания "Капсбург"
Как приготовить кофе в турке
Как приготовить кофе в турке
Пожалуй, это самый популярный в России способ ручного заваривания кофе дома.
Если спросить человека, который заваривает свежий кофе дома, каким способом он или она это делает, вероятность ответа
Наговицин Сергей, компания "Капсбург"
Перемалываем кофе правильно
Перемалываем кофе правильно
Для чего вообще мы перемалываем кофе? Попробуйте заварить чашку кофе используя цельные кофейные зерна. Не получается?  Правильно, ведь
Наговицин Сергей, компания "Капсбург"
Коротко о настройке домашней кофемашины
Коротко о настройке домашней кофемашины
Статья в процессе написания.
Наговицин Сергей, компания "Капсбург"
Для клиентов сегмента HoReCa действуют специальные условия. Подробности у менеджеров.