Бурунди Ругази CUPSBURG COFFEE (арабика 100%), кофе в зернах, 0,25 кг

595 ₽

Кислотность Сладость Горечь
Степень обжарки:
светлая (обжарка под фильтр)
Способ заваривания:
в чашке, во френч-прессе, в капельной кофеварке, в турке, в воронке
Вид кофе:
арабика 100%
Для приготовления с молоком:
Нет
Вес упаковки, грамм:
250
Помолоть:
Во вкусе - вишня, черная смородина, цитрус
Купить в один клик Заказать оптовый прайс

Описание

В чашке кофе из Бурунди Вы обнаружите вкус спелой сочной вишни, черной смородины и свежесть цитруса. Кофе в зернах мягкий. Кофе в зернах светлая обжарка. Гарантия свежести - мы обещаем, что кофе, который Вы получите, обжарен не более чем за 10 дней до даты Вашего заказа. Максимального раскрытия вкуса зерно получает спустя 7 дней после обжарки и до 4 недель. То есть вы получите наш кофе в самом расцвете его сил! Свежеобжаренным зерно считается до двух месяцев с момента обжарки. Далее оно стремительно начинает терять свои вкусовые и ароматические качества. Спустя шесть месяцев после обжарки зерно лишается половины своих прекрасных качеств. История кофейного производства в Бурунди также непроста. Началась она лишь во второй половине 20 века. Производство росло. Ведь в Бурунди природой созданы идеальные условия для выращивания кофе. Однако политическая нестабильность и гражданская война в 90-е годы прошлого века негативно сказалась на развитии производства. Тем не менее в Бурунди уделяют особое внимание к развитию «спешалти» (от англ. «specialty») зерна. То есть зерен очень высокого качества. Здесь нет крупных плантаций. Все зерно производится на мелких фермах. Все кофейные ягоды подвергаются мытой обработке. Данное зерно обжарено светло, поэтому вкус раскроется особенно хорошо при ручном способе заваривания: в чашке, турке, аэропрессе, гейзерной кофеварке, а также в капельной кофеварке и при заваривании фильтр-кофе. Мы не рекомендуем сочетать это зерно с молоком.
Для клиентов сегмента HoReCa действуют специальные условия. Подробности у менеджеров.