Индия Монсунд Малабар CUPSBURG COFFEE (арабика 100 %), кофе в зернах 0,25 кг

499 ₽

Кислотность Сладость Горечь
Степень обжарки:
светлая (обжарка под фильтр)
Страна происхождения:
ИНДИЯ
Способ заваривания:
в чашке, во френч-прессе, в капельной кофеварке, в турке, в воронке
Вид кофе:
арабика 100%
Для приготовления с молоком:
Нет
Вес упаковки, грамм:
250
Помолоть:
Во вкусе - орехи, специи, тост
Купить в один клик Заказать оптовый прайс

Описание

Свежеобжаренный кофе в зернах 250 г арабика 100%. Оттенки специй, ноты мускатного ореха и сладостно-плесневелый оттенок делают его вкус легко запоминающимся. Также хорошо подходит тем, кто только начинает свой кофейный путь — вкусовой профиль легко запомнить. Удивительный кофе из Индии, который никого не оставляет равнодушным: либо очень нравится, либо – категорически нет. Монсунд Малабар - название происходит от муссонных ветров Малабарского побережья. Также это является уникальным способом обработки зерна. В течение нескольких месяцев кофейное зерно подвергают воздействию муссонных ветров и дождей, что заставляет зерна разбухать и терять первоначальную кислотность. Благодаря такому способу оно меняется во вкусе. После этого зерна высушивают, в них практически не остается влаги, они очень объемные и легкие. Этот кофе уникален для малабарского побережья в Карнатаке и Керале и не может производиться больше нигде В чашке индийского кофе Монсунд Малабар вы обнаружите спелые орехи, острые специи и ароматный тост. Сладкие плесневелые оттенки могут отпугнуть, а могут и порадовать, вспомним сыр Дор Блю — который тоже обычно либо любят, либо не переносят. Такой кофе больше не выращивается нигде. Он идеально подходит особенно для тех, кто только знакомится с миром свежеобжаренного кофе, желает пить только арабику, но при этом совершенно не терпит кислинки в чашке. Кофе порадует любителей смешивать напиток с молоком. Данное зерно обжарено светло, поэтому вкус раскроется особенно хорошо при ручном способе заваривания: в чашке, турке, аэропрессе, гейзерной кофеварке, а также в капельной кофеварке и при заваривании фильтр-кофе. Кофе в зернах светлая обжарка. Гарантия свежести - мы обещаем, что кофе, который Вы получите, обжарен не более чем за 10 дней до даты Вашего заказа. Максимального раскрытия вкуса зерно получает спустя 7 дней после обжарки и до 4 недель. То есть вы получите наш кофе в самом расцвете его сил! Свежеобжаренным зерно считается до двух месяцев с момента обжарки. Далее оно стремительно начинает терять свои вкусовые и ароматические качества. Спустя шесть месяцев после обжарки зерно лишается половины своих прекрасных качеств.

Способы заваривания:

 Кемекс, пуровер

Френч-пресс, мока, турка, аэропресс, гейзерная кофеварка

 Эспрессо-машина

Для клиентов сегмента HoReCa действуют специальные условия. Подробности у менеджеров.