Сэмпл-бокс № 2 "Ручная работа" CUPSBURG COFFEE (Бразилия, Коста-Рика, Мексика, Эфиопия) арабика 100%

1 199 ₽

Кислотность Сладость Горечь
Степень обжарки:
светлая (обжарка под фильтр)
Страна происхождения:
ЭФИОПИЯ
Способ заваривания:
в чашке, во френч-прессе, в капельной кофеварке, в турке, в воронке
Вид кофе:
арабика 100%
Для приготовления с молоком:
Нет
Набор пробников 4*100г кофе для заваривания "ручными" методами (турка, чашка, френч-пресс, гейзерная и капельные кофеварки)
Купить в один клик Заказать оптовый прайс
Категории:

Описание

Для заваривания кофе руками мы обжариваем  зерно более светло. Так оно сохраняет максимальное количество полезных для организма свойств. При таком способе обжарки зерно еще “помнит” свое происхождение. Регион произрастания оказывает влияние на вкус и позволяет экспериментировать с различными сортами кофе.

Мы подобрали в набор 4 разных сорта кофе светлой обжарки для заваривания ручными способом. Интересно провести эксперимент и заварить все четыре сорта одновременно. Устройте себе персональную дегустацию, чтобы почувствовать разницу во вкусе.

Для Ваших домашних открытий мы отобрали лишь Арабику. Именно она обладает разнообразием вкусов,  дает яркость  напитку. Кстати, в арабике содержание кофеина в два раза меньше, чем в робусте.
Арабика Бразилия Суль ди Минас. Напиток будет обладать цитрусовой кислотностью, средней сладостью, плотным телом. Во вкусе будут чувствоваться  орехи, какао и тростниковый сахар.
Арабика Коста-Рика. Сбалансированный напиток с округлой текстурой, нотками  орехов и сухофруктов.
Арабика Мексика Чьяпас. Во вкусе цитрус, орехи и карамель.
Арабика Эфиопия Сидамо. Во вкусе будут нотки специй, ванили  и какао. Очень яркая чашка.
Для клиентов сегмента HoReCa действуют специальные условия. Подробности у менеджеров.